依（yī）據酒店餐廳廚房排煙和廚房爐灶總數開展廚房油煙（yān）淨化設備的型號選擇。依照爐灶的詳盡部位來分配送風口的廚房內（nèi）送、排風係統口的布局，留意：為（wéi）了更好地（dì）防止主廚的身體安康和排風水（shuǐ）射流（liú）弄亂爐（lú）灶的排（pái）風係統作用，不可（kě）以（yǐ）將正壓（yā）送（sòng）風口指向主廚的頭頂部（bù）。
為了（le）更好地不危害（hài）空（kōng）調機組的（de）空氣指數，防止（zhǐ）廚房味道和與室內空氣質量的推流，廚房排煙要盡可能杜絕房間內（nèi）的空調通風設備（bèi）。加上離心風機運行時非常容易連同管道（dào）傳出噪（zào）聲，為防止（zhǐ）危害周邊住戶，在挑選廚房排（pái）煙風機時（shí）應（yīng）當挑（tiāo）選低噪聲的離心通風機，油煙機（jī）機（jī）器設備、離心風（fēng）機和風管的聯接必須挑（tiāo）選導電軟（ruǎn）連接。必需時，能夠幫（bāng）排煙係統管道（dào）改裝減噪處理。
濟南市廚房排煙
商業服務場地的排煙道（dào）、排煙罩長期處在高溫的辦公環境，廚（chú）房油（yóu）煙（yān）汽化成的油（yóu）膩感透明液體如不立即清除，造成火災事故並不是駭（hài）人聽聞。因此對廚房排煙係統軟件清理是必需的，清理應挑選專業能力的清洗（xǐ）公司，確保清理（lǐ）之後廚房（fáng）排煙工程項目可以優（yōu）良運行。
